Überschrift Rohstoff Milch

Le lait est la base de nos produits
L’empreinte carbone du lait est fonction de différents facteurs. Une grande partie incombe aux émissions de méthane de la vache laitière.
Le méthane est un gaz à effet de serre produit par la fermentation dans le système digestif de la vache, mais s’observe également lors de la digestion des autres ruminants ou des animaux sauvages en pleine nature.

En améliorant la composition du fourrage, il est possible de réduire sensiblement les émissions de méthane générées par les vaches. En modifiant les rations de fourrage, Danone France a pu réduire les émissions de méthane par les vaches de 14%.

 
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